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Thèse de doctorat
Titre de la thèse
Vers un contrat social agroalimentaire : terreau fertile pour la démocratie au travail
Direction de recherche
Maude Benoit et Roberto Frega
Sujet de la thèse
Tandis que des initiatives agroalimentaires locales se multiplient au Québec et en France, je m'interroge sur la manière dont les enjeux liés au travail des producteurs sont politisés sur le terrain, sur le rôle de l'État dans leur développement, et sur leur portée démocratique.